A lúgosítás mostanában kurrens dietetikai téma. A múlt héten megláttam egyik munkatársam kezében "A ph csoda" c. könyvet, azonmód kölcsön is kértem a hétvégére, és nagyjából végigolvastam:

Volt már némi általános ismeretem a témáról, köszönhetően a Gastroyal lúgosító menüinek. De ez a Young csávó, aki a könyvet írta, igazi keményvonalas arc, ha diétáról van szó. Lényegét tekintve hardcore vega diéta, ami 80%-ban friss nyers bio zöldség, és a többi 20% se legyen hús, bármi ami állati eredetű, tejtermék, finomliszt és származékai, cukor és származékai, gyümölcs, élesztő és származékai, édesítőszerek, más mesterséges anyagok stb. Kevés hal megengesett.

Hááát, ez így nagyon durván hangzik, viszont sok érdekes történet van mindenféle orvosilag reménytelen (pl. rákos) betegek gyógyulásáról. Plusz van egy másik ismerősöm is, aki hasonló diétával kúrálta ki magát egy komolyabb betegségből.

Dióhéjban, a szokásos nyugati civilizáció étrendje idővel elsavasítja a szervezetet, ami kedvez a belső mikroorganizmusok és gombák (pl. candida) elszaporodásának. Ezek anyagcseréje mindenféle toxinokat termel, amik terhelik és kimerítik a szervezet védekezőképességét, ami aztán az ismert "civilizációs" betegségek (magas vérnyomás, testsúly problémák, fáradékonyság, betegeskedés, allergia, asztma, rák stb. )kialakulásához vezet. Ezek némelyike sajnos engem is érint...

Ellenjavaslat: fogyasszunk sok nyers zöldséget, hogy visszanyerje a szervezet az enye bázikusságát, ami gátolja a mikroorganizmusok szaporodását, így csökken a szervezet terhelése, és meg tudja gyógyítani magát.

Nagyon sok hasznos információhoz jutottam, és úgy döntöttem, hogy fokozatosan elkezdem beépíteni a megszerzett infókat a diétámba.

Külön öröm volt számomra, hogy a könyv szerzője is ajánlotta a "Source Naturals" cég multivitamin termékeit minőségük okán, amit korábban már én is kiválasztottam magamnak! Ld. Melyik multivitamint? poszt...

Első körben úgy döntöttem, hogy abbahagyom a rendszeres cola fogyasztást. A Light Coke a kedvencem, napi 1-2 pohár általában lecsúszott, főleg nyáron. De ez egy nagyon savasító ital, így a mai nappal felhagyok vele.